close
材料 : 磨菇6両 ， 上海雲吞皮8両
調味 : 忌廉10毫升 ， 鮮奶15毫升
做法 : 1 . 蘑菇洗淨後瀝乾水仱份 ， 切成小粒。
2 . 燒熱油放入蘑菇粒炸片刻 ， 加入忌廉和鮮奶煮滾， 勾芡調味 。
3 . 將1湯匙餡料包入雲吞皮内 ， 摺合。
4 . 將平底鑊燒熱加入1湯匙油， 放入蘑菇餃煎至兩面金黃，
灑適量水蓋上镬蓋待片刻即可 。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
