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茄子跟膽固醇息息相關  

  茄子可作為癌症病人的常用的食物。

茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。茄子的吃法，最好不用油炒。可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟， 取拌入薑末、麻油等，稍加醋和醬油拌食。梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能 。

這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？

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